☆☆☆クリスマスランチ＆ディナーのご案内(12月19日〜25日)☆☆☆
今年の聖夜は、旬の味覚を贅沢に詰め込んだ特別なクリスマスコースをご用意いたしました。
大切な方とのひとときを、心を込めたフレンチと共にお楽しみください。
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◆ Christmas Lunch 4,500円 (23日、24日はディナーのみとなります)
☆季節の恵みを気軽にお楽しみいただける、華やかで軽やかなランチコース。
○アミューズから始まり、オードブル盛り合わせ
ホタテ貝、カリフラワー、スモークサーモン、岩手県産鴨を使用したオードブル。
○小さなスープ
○メインディッシュ
・愛媛県産 寒鯛料理、フランス郷土料理鴨のコンフィ、牛ホホ肉とマロンの赤ワイン 煮込みよりお選びいただけます。
○クリスマス特製デザート
○コーヒー又は紅茶
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◆ Christmas Dinner ハーフコース 6,500円 (24日、25日はフルコースのみ)
◆ Christmas Dinner フルコース 8,300円
☆前菜からメインまで、豪華食材をふんだんに使用した、クリスマス限定のコース。
○アミューズ ハムのムース 仔ウサギ仕立て
○一品目のオードブル
・蝦夷アワビのパイ包み焼き
○オードブル盛り合わせ
・カリフラワーのブランマンジェ、スモークサーモンのムース、鴨とフォアグラのパテなどクリスマス仕立てで！
○小さな蝦夷アワビのコンソメスープ 肝のムース添え
○魚料理
・ 岩手県産天然平目のホタテムース詰め 魚介のサフランソース
○肉料理
・北海道産蝦夷鹿ロースのポワレ ルーアネーズソース スノーマン添え
・黒毛和牛モモ肉のロースト 茎わさびソース スノーマン添え
○2025 クリスマス特別デザート
○コーヒー又は紅茶
☆お料理に合わせてグラスで楽しめるこだわりワインもご用意しております。