2025房総ジビエフェア 1月20日から開催します!

毎年好評のジビエフェア1月20日から開催します、本年度のジビエは、鹿、猪、君津産と茂原産です、鹿、猪共に罠猟で捕獲した70キロ以下の物です、鹿の肉質は赤身で脂が少なくクセや臭みが無い鉄分豊富でヘルシーなお肉です、猪の肉質は豚肉に比べると赤みが強く弾力のある歯応えがあり、噛むと旨みが滲み出できます、特に猪はジビエのなかでもビタミンやコラーゲン、鉄分、亜鉛などが多く、肌や髪のツヤ感アップに効果的です、大自然の中で走り回って育った房総ジビエを是非ご賞味下さい、ご予約お待ちしております。